Тандыр Сармат Охотник

Тандыр Сармат Охотник

Общая информация о Тандыре и приготовление пищи с помощью Тандыра:

Тандыр (тендир, тонир, танур, тындыр, дандыр, нандыр, тандур) - глиняная печь для приготовления пищи. Распространена у народов Средней Азии (Киргизия, Туркмения) и Кавказа. Изготавливается из глины и обжигается при высокой температуре для достижения прочности Тандыра. Для целей оформления и более длительного срока службы, Тандыр окантовывается стальными полосами с узорными элементами, придающими ему оригинальный вид.

По типу, форме Тандыры бывают разными - стационарными (такие как раз вырывают в земле или складывают из глины в Средней Азии) и переносными (такими как продаем мы). Они могут различаться по назначению - одни используют для выпекания хлеба, в других готовят мясо и овощи.

Тандыр работает следующим образом:

• Сняв крышку с Тандыра, нужно открыть нижнюю задвижку. 
• В Тандыр необходимо заложить дрова или уголь древесный, не более чем на 70%, зажечь огонь.
• После того, как Тандыр разогреется (при вышеуказанной закладке около ждать нужно около часа) и все дрова прогорят, необходимо закрыть крышку и нижнюю задвижку
• Внутрь, на шампурах, вертикально, закладываются мясо птицы, рыбы, дичи или овощи.
• Время приготовления зависит от приготавливаемой пищи и может составлять от 8 до 15 минут. Приготовление пищи вы можете определить визуально.

Нагрев и приготовление пищи происходит за счет отражения тепла от внутренних стенок печи, и обеспечивая таким образом конвекцию горячего воздуха обеспечивает равномерное приготовление и поджаривание пищи, сочность и нежность продуктов. 

"Охотник" отлично подойдет для загородных домов и дач. С его помощью отдых на природе всегда будут проходить успешно.

В конструкции тандыра предусмотрены удобные кованые ручки, а благодаря небольшому весу его легко транспортировать на автомобиле. Чаша тандыра быстро нагревается и долго удерживает тепло. Тандыр Охотник имеет толстые стенки 5 см, обеспечивающие высокий запас прочности всей конструкции.

Технические характеристики:

• Высота общая с крышкой: 760 мм
• Высота без крышки: 570 мм
• Диаметр Тандыра: 490 мм
• Диаметр горловины: 250 мм
• Вес: 70 кг

Комплектация:

• Колосник,
• 8 кованых шампуров из нержавеющей стали, 
• Кочерга, 
• Совок. 

Внимание! Меры предосторожности:

• При первом розжиге жар в мангале следует поднимать плавно.
• Не допускается попадание на раскаленный мангал воды.
• Необходимо учитывать, что в ветренную погоду высота пламени может достигать 1 метра
• Храните мангал под навесом.
• Предохраняйте мангал от ударов!
• Соблюдайте осторожность при обращении с раскаленной поверхностью, не допускайте детей к работающему мангалу.